一般にはカサ増しのために増粘剤が使われることもありますが、湯布院温泉豚まんは食感が落ち、肉の風味が落ちる増粘剤を一切使いません。
肉本来の旨みと食感を味わって頂きたいために、増粘剤は一切不使用。
湯布院温泉豚まんは口当たりの良い肉の自然な食感が楽しめるのです。
豚まんの敷紙を外します。
付属の専用蒸し器に水を大さじ1杯
(15cc)入れ、蓋をします。
電子レンジ(500W)で
約1分15秒間加熱します。
湯布院をはじめとし、九州の良質な食材をたっぷりと詰め込んだ湯布院温泉豚まん。農家さんが一生懸命に作ってくれた野菜や豚の旨味を逃さずしっかりと包み込むために、自家製の生地で、一つひとつ手包みにこだわっています。
豚まんを食べた時の満足感を最大限に引き出したい――そんな想いで食べごたえを重視し、生地と具材が作り出す絶妙な食感のバランスを作り上げました。
味と食感が異なる奥豊後豚の2つの部位を使用。それぞれ「歯ごたえを出す粗挽き肉」と「ジューシーさを出す細挽き肉」にして最適な比率でブレンドし、湯布院温泉豚まんだけの食感、ジューシーさ、美味しさを叶えました。
じゅわっと肉汁が広がる具に、お好みの量のかぼすポン酢をどうぞ。これぞ湯布院の豚まん、と言える上品な味が口の中に広がります。
投稿者:かぶりんこ おすすめレベル:★★★★★
コンビニの肉まんとぜんぜんちがって、具がたっぷりでジューシーさがすごい!
1個でお腹がふくらむんですが、おいしくてつい何個も食べすぎちゃいます。
投稿者:タピオカ大好き おすすめレベル:★★★★
レンジでチンするだけなのでとてもお手軽なんだけど、味は本格的でした。
アツアツの豚まんを割ったら、ふわっと湯気が出て、肉汁がじゅわって入ってる豚肉、シャキシャキのたけのこ、上品なしいたけの味わいでもうやみつきになりそう。
皮のモチモチ感からぱくっといって、中身を食べ終わるまで…最初から最後まで幸せなきもちでした。
投稿者:ひぐやん おすすめレベル:★★★★★
友達から勧められて買いました。食べるまでは「でも、豚まんでしょ?」なんて言ってたんだけど、これはわたしが今まで食べたどの豚まんよりも美味しいです。
投稿者:たてきよ おすすめレベル:★★★★★
3箱買えば送料が無料になるので、まとめ買いしました!1箱はすぐに食べて、残り2箱は冷凍庫に入れて保管。冷凍なら長持ちするし、レンジでチンすればいつでも作りたてみたいに美味しく食べられます。
かぼすポン酢のサッパリしたタレにつけると、豚まんの風味がぐいっと一歩前にくるように出てきて絶品です。
投稿者:てらぴぃ おすすめレベル:★★★★
注文してから作るらしくて、商品が届くまでちょっとかかりました。
しかも大分で作っているから、そりゃ時間かかるよね…
でも待ったぶんだけおいしかったので満足です。
投稿者:豚まん好きのワギュウ おすすめレベル:★★★★★
豚まんは豚の味が美味しいのはもちろんだけど、タマネギや生姜の味のバランスが絶妙。
飽きないし、毎日でも食べたくなる。
投稿者:ひなこママ おすすめレベル:★★★★
新聞にのっていて、温泉豚まんというのがどういう味なのか気になって買いました。
温泉の味はよくわからなかったけど、皮がもっちりとして中身もぎっしりだったから食べごたえがありました。
あと箱のブタがかわいくて、娘がよろこんでました。
名称 | 蒸し饅頭(豚まん) |
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原材料名 | 小麦粉、豚肉、玉ねぎ、筍、椎茸、生姜、砂糖、醤油、酒、オイスターソース、貝柱エキス、脱脂粉乳、 澱粉、ベーキングパウダー、イースト、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆を含む) |
内容量 | 6個 |
消費期限 | 製造日より冷蔵で7日、冷凍で6か月 |
保存方法 | 10℃以下で保存して下さい。 |
名称 | 蒸し饅頭(豚まん) |
製造者 | 株式会社 アンダンテ 大分県由布市湯布院町川北2120-1番地 |
アレルギー物質 | 特定原材料7品目の内(小麦、乳)を食材に使用しています。 |
3箱以上のご購入で送料無料です。
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